Domaine de la Gayère
Cairanne
Mes Garrigues, Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Expressif et juste, la finale est longue et juteuse, le tannin souple et soyeux. Il se dessine en élégance et évoluera harmonieusement dans le temps.
GARDE
A boire avant 2027
DOMAINE
- 2015 Chemin de la Gayère
- 04 90 30 83 34
- [email protected]
- www.domainegayere.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Christèle Plantevin aime la cuisine et le vin. Elle a d’abord eu une première vie professionnelle avant de revenir à Cairanne pour reprendre ce domaine familial datant de 1902, où le terroir de garrigues (argiles rouges en sous-sol et cailloux en surface) donne puissance et complexité à ses vins.
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