Domaine de la Mavette
Gigondas
Cuvée Boisée, Sec, 2012
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Interprétation idéale de 2012, avec le floral du grenache et beaucoup de structure et de chair amenées en bouche par un raisin de premier ordre. Élevage rigoureux et déjà géré par une matière raffinée et voluptueuse. Après une bonne heure en cave, on le dégustera bien volontiers une selle d’agneau de lait et artichauts poivrade.
GARDE
A boire avant 2026
DOMAINE
- 677 chemin de Lencieux
- 04 90 65 85 29 ou 06 14 46 51 76
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
La Mavette est propriété de la famille Lambert depuis un demi-siècle et Jean-François et Sandrine en assurent aujourd’hui la direction. Sur des sols de molasses sableuses et calcaires, on exprime ici le grenache avec sensibilité. Joli gigondas 2015.
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