Détail du vin

Domaine Éric et Joël Durand

Cornas

Empreintes, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Plus puissant que prémices, plus d’ampleur en bouche, un fruité qui se fait cassissé, de la finesse dans le toucher du tannin, belle finesse.


GARDE

A boire avant 2031



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Les deux frères Éric et Joël Durand exploitent leurs 21 hectares entre Saint-Péray, Cornas et Saint-Joseph. La viticulture change progressivement, mais on est loin d’être en bio. Les vins offrent une égale gourmandise et souplesse de tannins dès leur jeunesse, mais ils vieillissent harmonieusement sur une dizaine d’années voire plus. Les 2017 sont impeccables.