Détail du vin

Domaine La Rocalière

Tavel

Perle de Culture, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Les fruits, les épices, les notes lactées et les épices, tout est là. Un vrai rosé de gastronomie : solide, construit, enrobé, la plus belle expression du tavel.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Ce domaine d’une cinquantaine d’hectares, répartis sur les communes de Tavel et Lirac, produit des vins harmonieux et expressifs. On y retrouve tous les terroirs des deux communes : lauze, sables et galets roulés. La conversion en viticulture biologique est achevée, et on va observer avec attention les millésimes à venir.


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