Détail du vin

Domaine Stéphane Ogier

IGP des Collines rhodaniennes

L’Âme Sœur – syrah de Seyssuel, Sec, 2013

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Il demande une solide aération pour libérer son fruité noir puis des notes plus fraîches de réglisse, il évolue sur le jus de viande. En bouche, le tannin est suave, parfaitement graissé, ce vin gainé et long glisse d’un trait.

GARDE

A boire avant 2023

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Maintenant à l’aise dans sa superbe cuverie bâtie en pied de coteau à la sortie sud d’Ampuis, Stéphane Ogier s’est lancé dans un projet dont parle nombre de vignerons sans jamais le mettre en œuvre : proposer des vins à maturité. Depuis 2016, il a cessé de commercialiser sa cuvée de Réserve en côte-rôtie, autre cuvée d’assemblage de l’appellation avec celle intitulée Mon Village. Les vins sont mis en vieillissement et seront libérés après une dizaine d’années. Certains millésimes patienteront peut-être un peu plus que d’autres.

AUTRES VINS

    Vin de France (Vallée du Rhône) , Sec , La Rosine – syrah
    Côtes du Rhône , Sec , Syrah d'Ogier