Détail du vin

M. Chapoutier

Côte Rôtie

Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

17/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Bouche saline et structurée par des tannins fondants, pas la même profondeur que la-mordorée mais un jus plus typé, un autre style.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Michel Chapoutier a une nouvelle idée tous les jours, ou presque. Dernièrement, pour aller plus loin dans sa pratique de la biodynamie, il a souhaité déployer dans ses vignes une race de cochons nains venus de Nouvelle-Zélande, baptisée kunekune, qui présente l’avantage majeur de ne pouvoir lever la tête et donc manger les précieuses jeunes pousses au printemps. Ainsi on économise des passages entre les rangs et du tassement des sols. Pour le reste, ses sélections parcellaires en 2021 sont remarquables.

AUTRES VINS

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    Côte Rôtie , Sec , Quatuor
    Saint-Péray , Sec , Haut-Chamblard
    Ermitage , Sec , Le Méal
    Cornas , Sec , Les Arènes
    Côte Rôtie , Sec , Les Bécasses
    Côte Rôtie , Sec , Neve
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    Saint-Péray , Sec , Les Tanneurs
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    Condrieu , Sec , Coteau de Chéry
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    Côte Rôtie , Sec , La Mordorée
    Saint-Joseph , Sec , Les Granilites
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    Crozes-Hermitage , Sec , Les Meysonniers
    Cornas , Sec , Saint-Pierre
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    Cornas , Sec , Temenos
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    Crozes-Hermitage , Sec , La Petite Ruche
    Saint-Joseph , Sec , Deschants