Détail du vin

Martinelle

Beaumes de Venise

Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Plus d’épaisseur que le ventoux. Fortes senteurs de prune et de cigare. Tannin bien ancré, grande suite et finale d’une saveur réglissée. Le vin idéal avec des grives au lardo di Colonnata.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Corinna Faravel est l’une des vigneronnes les plus dynamiques de sa génération. Après un passage chez Dr. Bürklin-Wolf, en Palatinat, mais également chez Marcel Richaud, elle a créé ce domaine artisanal en 2001, constitué de petits vignobles et de parcelles morcelées. Les vins se partagent entre le Ventoux et Beaumes-de-Venise avec comme dénominateurs communs une pureté de fruit et des tannins civilisés. Un talent à découvrir sans attendre.