L’idée est aussi belle que le flacon… Et il ne s’agit pas ici d’ivresse, mais de «brumes gourmandes» destinées
à être utilisées en cuisine et à table. Trois gammes de sprays ont été conçues pour apporter la juste dose d’alcool à des recettes salées ou sucrées. Les terroirs de France sont représentés par le marc de Bourgogne, le cognac et le pastis. Côté saveurs du monde, c’est scotch et rhum ambré. Enfin, les plus classiques eaux de vie de fruits, kirsch et vieille poire Williams, ont eu droit elles aussi à cette moderne déclinaison de leurs qualités gustatives. On découvre qui est à l’origine de cette innovante entreprise sur le site Bourgogne Live (article + video + photo ci-dessus) et on s’y met tout de suite en cliquant là.
