Le « remarquable niveau technique » du SPIT 2019

La onzième édition du concours de dégustation international entre étudiants organisé par l’association œnologique de Sciences-Po Paris (In vino veritas ) a vu s’affronter trente-six concurrents représentant Cambridge, Cornell, la Yale Law School, The...

2017, « année exceptionnelle » à Noval

Evoquant « une évidence », Christian Seely, directeur général de l’historique maison Quinta do Noval a annoncé la déclaration du millésime 2017 des portos Vintage et Nacional Vintage avec beaucoup d’enthousiasme et autant de détails, que...

Cognac : la Part des Anges, la part des gens

Expression de la générosité collective des acteurs la filière cognac et des collectionneurs du monde entier, La Part des Anges n'a pas failli à son rôle cet automne en terminant à nouveau sur un...

Une Champagne, des champagnes

Une vingtaine de regroupements de vignerons champenois investissent ces jours-ci des lieux symboliques de leur région afin de mettre en avant la diversité de leurs terroirs via la dégustation des vins clairs de 2018....

La meilleure des jeunes, c’est elle

Comme nous vous l’avions annoncé ici, la parité était presque respectée parmi les finalistes en lice pour la sixième édition du trophée du meilleur jeune sommelier de France, une compétition organisée tous les deux...

En l’honneur du viognier

Après Billecart-Salmon en décembre dernier et les domaines Perinet et Baudy-Dutour en début d’année, les trois adresses parisiennes du bar à vins l'Ecluse (Madeleine, Saint-Honoré et François 1er) mettent à l’honneur jusqu’au 17 avril...

San Francisco World Spirits Competition, Frapin revient avec de l’or



Lors de l’édition 2019 de la compétition de spiritueux qui se tient chaque année à San Francisco depuis l’an 2000 (SFWSC), plusieurs dizaines d’experts ont jugé à l’aveugle plus de 3 000 spiritueux du monde...

Le polar, star de Beaune

Beaune et le cinéma, c’est une histoire qui court de l’invention de la chronophotographie par Etienne-Jules Marey au XIXe siècle jusqu'aux célèbres décors de La Grande Vadrouille, tourné au cœur des hospices. Depuis 2009,...

Un scotch signé Lalique

Le groupe Lalique vient d’acquérir la plus ancienne distillerie de single malt d’Ecosse via un joint-venture avec l’entrepreneur suisse Hansjörg Wyss Group (chacune des deux parties détient 50 %) et s’apprête à consolider son activité...

L’OENS a remporté le concours de dégustation Pol Roger

C’est lors d’une finale qui a vu s’opposer les clubs d’œnologie de l’Ecole nationale supérieure (association OENS), de l’université Paris-Dauphine (Dauvigne), de l’EDHEC Lille (Dionysos), de la Kedge Business School (AOC Kedge) et de...