AOC languedoc-montpeyroux, un repas de fin de vendanges étoilé

Très gastronome, le traditionnel repas de fin de vendanges de l’appellation languedoc-montpeyroux (Hérault) est concocté chaque année par un chef et donne lieu à un événement auquel le public des amateurs est convié, Les...

Avec 200 activités au programme, la région Auvergne-Rhône-Alpes met le vignoble à l’honneur

Ce week-end, une dizaine de territoires viticoles de la région Auvergne-Rhône-Alpes proposent à l'amateur un éventail de plus de deux cents activités « insolites et inédites, entre patrimoine, terroir, vin & gastronomie. » Autant dire une...

Champagne Taittinger, l’heure de la relève

Pierre-Emmanuel Taittinger confiera en fin d’année la présidence de la maison à laquelle il a consacré sa vie à l’actuelle directrice du marketing et de la communication de Champagne Taittinger, qui n’est autre que...

Champagne Collet : les accords de Cyril Lignac

Troisième des dîners concoctés par les neufs chefs en lice pour la session 2019 du prix du livre de chef organisé par Champagne Collet, le menu détaillé ci-dessous a été créé par Cyril Lignac...

Familiale et plus que bicentenaire, la maison Billecart-Salmon rejoint le cercle des Hénokiens


Fruit de l’union en 1818, à Mareuil-sur-Aÿ, entre Nicolas François Billecart et Elisabeth Salmon, la maison de champagne Billecart-Salmon doit à son bel âge le privilège d’avoir récemment rejoint le cercle fermé des Hénokiens,...

AOC châteauneuf-du-pape : un nouveau trophée récompense les jeunes sommeliers

Organisé par les vignerons de Châteauneuf-du-Pape et l’union de la sommellerie française (Languedoc-Roussillon-Vallée du Rhône sud), un nouveau concours visant à distinguer les talents en sommellerie concerne les professionnels de moins de 30 ans,...

Vin nature : vente aux enchères d’une collection particulière

Sur la plateforme de vente aux enchères Idealwine démarre aujourd’hui une vente en ligne sans équivalent en ceci qu’elle présente à l’amateur « la fine fleur des vins naturels français et étrangers. » Issues d’une collection particulière...

Taillevent convie l’amateur sous les pagodes de Saint-Estèphe

Les Pagodes de Cos en version blanc, Goulée by Cos 2016, Les Pagodes de Cos 2012, Cos d’Estournel 2011, Cos d’Estournel 2008, Cos d’Estournel 2005, Cos d’Estournel 1975, telle est la liste des étiquettes...

Roederer et Starck, deux cuvées pour la troisième saison

Nouvel opus de la collaboration entre le designer Philippe Starck et la maison de champagne Louis Rœderer, plus précisément Frédéric Rouzaud, son président, et Jean-Baptiste Lécaillon, son chef de cave, les deux cuvées ci-dessus...

La maison Gabriel Meffre acquiert 11 hectares à Cairanne

Maison historique de Gigondas où elle est implantée depuis 1936, mais aussi maison exemplaire en matière de développement durable, Gabriel Meffre vient d'acquérir onze hectares de vignes à Cairanne. Plus précisément sept hectares en...