La Champagne à l’heure des réconciliations

La troisième édition du “Séjour des Réconciliations” s’est ouverte lundi en Champagne avec un dîner caritatif placé sous le parrainage de Pierre Arditi. L’intégralité des dons collectés lors de cette soirée, au cours de...

Les arômes des vins doux naturels

Souvent évoqués sur ce site, les coffrets tout aussi pédagogiques que ludiques proposés par les éditions Jean Lenoir, dans le cadre d’une démarche de transmission entreprise il y a plus de trente ans par...

Passage de relais et petite annonce

L’un réalise un rêve, l’autre transmet « avec quiétude » l’œuvre de sa vie. Le premier, Ivan Massonnat, est un “nouveau-venu” qui détient depuis douze ans une maison aux environs de Chinon et a « développé une...

Bourgogne sans soufre

Ayant toujours eu à cœur de faire de grands vins « dans le respect du territoire bourguignon » la maison familiale Aegerter s’est engagée au début des années 2000, avec l’arrivée de Paul Aegerter, dans un...

The Left Bank Bordeaux Cup 2018, les résultats

Après six mois de compétition et face à sept autres équipes d’étudiants, c’est le club d’œnologie de l’université d’Edimbourg (Ecosse) qui a remporté l'édition 2018 de la Left Bank Bordeaux Cup dont les épreuves...

Dégustation créative

La deuxième édition d’une proposition d’expériences faites aux amateurs par la maison de champagne Moët & Chandon s’est installée jusqu’à dimanche à Paris, dans le neuvième arrondissement. Au fil des trois univers créés autour...

Onze idées pour dimanche

Tout récemment, à l’occasion de la dispersion de la cave d’un très grand amateur, quelques flacons très bien conservés d’un vin jaune d’Arbois du millésime 1774 ont battu des records d’enchères lors d’une vente...

Palmer & Co, un record et des projets

La dernière assemblée générale de Champagne Palmer & Co a confirmé la dynamique de son développement en dévoilant un chiffre d’affaires record de 35,4 millions d’euros et un résultat net en forte progression à...

Tellus et Neptune, une expérience d’élevage

Sur la base du millésime 2009, le château Larrivet Haut Brion (pessac-léognan) mène une expérience œnologique qui a déjà fait l’objet de deux dégustations, en 2012 et en 2014, avant celle menée ce printemps....

Quatre hectares au pied des Dentelles

Installée à Gigondas depuis 1936, la maison Gabriel Meffre vient d’acquérir dans ce cru du Rhône méridional quatre hectares de vignes qui vont s’ajouter aux vingt-huit hectares du domaine de Longue Toque, actuellement en...