Vous connaissez le magazine Fine Wine ? Une merveille. Ces gens très, très talentueux ont organisé le Fine Century Tasting, qu’on pourrait traduire bêtement par Dégustation du Siècle, on ne le fera pas. En fait, c’est la dégustation des vins du XXe siècle, toutes régions du monde confondues. Les dégustateurs, en provenance de sept pays, ont eu à juger 140 vins produits de 1900 à 1999. Ainsi, un yquem 1900 reçoit 97 points et un clos-de-la-roche 1999 de chez Rousseau, 94. Chaque millésime de ce siècle était représenté au moins une fois.
C’est une idée étrange de mettre ensemble, comme dans un gigantesque shaker, cent millésimes et 140 vins, certains en magnum, la plupart en bouteille, des rouges et des blancs, pour dire lequel est le meilleur, mais bon, disons que c’est amusant…lire la suite

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