Les points de vue

Les primeurs, oui. Mais pas confiné

Un méchant virus met notre pays en plein désarroi et les producteurs de vins au bord de la crise de nerf. Il y va de la survie pour beaucoup de petites exploitations inadaptées au marché mondialisé.

La confusion règne en Bourgogne

Coup de tonnerre sur les appellations bourguignonnes et levée de boucliers chez les vignerons concernés. Ce n’est pas la réforme des retraites, mais presque. À propos, on attend la retraite de l’Inao et de son projet. Michel Bettane a une meilleure idée

Antoine Pétrus déguste Rayas

Notre cher Antoine Pétrus est un très fin dégustateur et un grand spécialiste de Rayas et des vins du Rhône. Il nous livre quelques...

Les déviances inacceptables de certains vins, par Michel Bettane

De mises en scène contemporaines et illisibles aux déviances inacceptables de certains vins, notre dégustateur tire des conclusions consternées. Quand nous vieillissons, notre perception du...
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