Le « remarquable niveau technique » du SPIT 2019
La onzième édition du concours de dégustation international entre étudiants organisé par l’association œnologique de Sciences-Po Paris (In vino veritas ) a vu s’affronter trente-six concurrents représentant Cambridge, Cornell, la Yale Law School, The...
2017, « année exceptionnelle » à Noval
Evoquant « une évidence », Christian Seely, directeur général de l’historique maison Quinta do Noval a annoncé la déclaration du millésime 2017 des portos Vintage et Nacional Vintage avec beaucoup d’enthousiasme et autant de détails, que...
Cognac : la Part des Anges, la part des gens
Expression de la générosité collective des acteurs la filière cognac et des collectionneurs du monde entier, La Part des Anges n'a pas failli à son rôle cet automne en terminant à nouveau sur un...
Une Champagne, des champagnes
Une vingtaine de regroupements de vignerons champenois investissent ces jours-ci des lieux symboliques de leur région afin de mettre en avant la diversité de leurs terroirs via la dégustation des vins clairs de 2018....
La meilleure des jeunes, c’est elle
Comme nous vous l’avions annoncé ici, la parité était presque respectée parmi les finalistes en lice pour la sixième édition du trophée du meilleur jeune sommelier de France, une compétition organisée tous les deux...
Pro versus amateur
Guillaume Puzo est expert pour Bettane+Desseauve. Chaque année, il encadre les dégustations d’un jury d’amateurs passionnés pendant le Concours Prix Plaisir.
« En 2018, Bordeaux m’a fait un beau cadeau »
Quand Michel Bettane fait le point sur les primeurs 2018 de la rive gauche, on écoute attentivement.
Il a dégusté 300 échantillons, dont certains à plusieurs reprises.
Primeurs, deuxième
Les châteaux bordelais ont refermé leurs portes, c’en est terminée pour les dégustations de la Semaine des primeurs du millésime 2018.
En l’honneur du viognier
Après Billecart-Salmon en décembre dernier et les domaines Perinet et Baudy-Dutour en début d’année, les trois adresses parisiennes du bar à vins l'Ecluse (Madeleine, Saint-Honoré et François 1er) mettent à l’honneur jusqu’au 17 avril...
San Francisco World Spirits Competition, Frapin revient avec de l’or
Lors de l’édition 2019 de la compétition de spiritueux qui se tient chaque année à San Francisco depuis l’an 2000 (SFWSC), plusieurs dizaines d’experts ont jugé à l’aveugle plus de 3 000 spiritueux du monde...