Le succès de la solidarité
Association caritative basée sur la mobilisation d’un bel ensemble de 102 châteaux, domaines et maisons de tout le vignoble français (nous vous avions annoncé sa création ici en 2015), « 12 de cœur »...
Ratatouille et abricots
C’est la règle depuis le début d'En Magnum, Antoine Pétrus, tel l’oracle, nous donne ses meilleures idées autour de thèmes de saison. Un plat, des vins
L’Esprit souterrain qui habite Pommery
Nous vous avions annoncé ici l’ouverture à Reims de la nouvelle Expérience Pommery, exposition d’art contemporain placée sous le commissariat d'Hugo Vitrani et intitulée L’Esprit Souterrain qui accueille jusqu’en juin les œuvres d'une vingtaine...
Ruinart en masterclass exceptionnelle
Avis aux œnophiles, novices ou expérimentés : « Sans autre formation professionnelle qu’une gourmandise certaine des bonne bouteilles »
Le Ruinart Sommelier Challenge expliqué par Frédéric Panaïotis, chef de cave de la maison...
Demeure éphémère de Ruinart au cœur de Paris, la Maison 1729 accueillera le lundi 22 octobre la première édition française du Ruinart Sommelier Challenge. Lancé en 2010 aux Etats-Unis, ce programme international est aujourd’hui...
Le bordeaux de demain (si l’on ne fait rien)
Goûter aux effets du réchauffement climatique, c’est la proposition littérale qui est au cœur du projet Bordeaux 2050 porté par l’association des journalistes de l’environnement (AJE) et le viticulteur, chercheur et œnologue Pascal...
Un jardin à déguster
Propriété dont l’histoire remonte à 1729, le château Larrivet Haut-Brion appartient à la famille Gervoson depuis 1987. C’est là que dans un esprit familial, Philippe et Christine ont élevé leurs vins – avec le concours...
Grand Tasting Paris. Vite, un billet
La billetterie du Grand Tasting est ouverte. Vous savez ce qu’il vous reste à faire…
Le programme des master class et des ateliers gourmets sera mis en ligne très prochainement. Restez connecté !
En attendant la session 2018, voilà un petit bêtisier vidéo du Grand Tasting 2017.
Le Douro coule à Bordeaux
Chaque année, la fondation pour la culture et les civilisations du vin propose à un territoire viticole de présenter durant trois mois au public de La Cité du vin une exposition originale assortie de...
Un engagement durable et familial
C’est en septembre 2008 que Jacky et Françoise Lorenzetti « tombent sous le charme » d’un domaine du XVIe siècle situé sur les hauteurs de Saint-Estèphe. Depuis, ils n’ont cessé d’améliorer le potentiel de leur propriété...