Voilà le Top Ten d’Alsace des bonheurs tout de suite. Des vins fins et prêts à boire, quelle chance. Parfait pour ceux qui savent qu’il est grand temps de découvrir l’Alsace et ceux qui ne veulent pas toucher à leurs grands alsaces.

 


Domaine Marc Tempé
Alsace zellenberg, riesling, blanc sec 2009

Intensément fumé, fruits secs, la bouche exprime la vivacité citronnée classique pour le cépage. Encore un redoutable vin de gastronomie, splendide équilibre.

13.90 €


Domaine André Kientzler
Alsace Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé, muscat 2010

Salin dès l’attaque, cette petite austérité lui donne de l’allonge et de la pureté, beaucoup de finesse et un grand potentiel d’accords gourmands, un parfait vin sec.

15.50 €


Domaine François Schmitt
Alsace Grand Cru Pfingstberg, riesling, Cuvée Paradis 2010

Attaque citronnée, tension et droiture en bouche, ensemble pur et concentré, finale salivante à souhait, excellent.

11.30 €


Domaine Loew
Alsace Bruderbach Clos des Frères, riesling 2010

Attaque citronnée, bouche tendue, bel extrait sec, un riesling dense et droit, taillé pour un poisson à chair ferme comme un saumon.

10 €


Domaine Laurent Barth
Alsace Grand Cru Marckrain, gewurztraminer 2010

Des notes de compote de fruits, de beurre fondu et de sous-bois, une amertume qui procure de la longueur, une texture épaisse pour un ensemble savoureux, assez original par ses parfums, une finale légèrement fumée, joli vin.

20 €


Hugel et Fils
Pinot Gris Tradition 2008

Version élégante du cépage, avec une belle finesse en bouche, la vinification en vieux bois amène du gras
mais l’ensemble reste très frais, équilibré, sans sucre. Coing, poire, artichaut aussi.

12.64 €


Trimbach
Riesling réserve 2009

Léger début de minéralisation, après un peu plus d’un an de bouteille. Mélange agrumes, fleurs et notes terpéniques. Bouche d’une intense pureté, avec une finale concentrée, même si en grand millésime on aurait encore plus de tension vive sur la fin de bouche.

14.40 €


Domaine Paul Blanck
Pinot noir F 2009

Fraîcheur mentholée au nez, fruits rouges, texture élégante, un pinot noir puissant et riche.

24 €


Domaine Marcel Deiss
Alsace rouge 2010

Charnu, élancé, tanins fins, finale légèrement épicée, beaucoup de gourmandise dans une structure fine.

18 €


Domaine Albert Mann
Pinot Noir Clos de la Faille 2010

De la sève, de l’élégance, fruits et sous-bois, très digeste.

28 €

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