Vins

- Oui, encore un. - Et pourquoi lui ? - Parce que celui-là il intéresse tout le monde. Le challenge Prix-Plaisir a été inventé et mis en œuvre par Michel Bettane et Thierry Desseauve pour contrer une...

Cave de Ribeauville Riesling Collection, 2013, Blanc, AOP Alsace Prix : 6,10 € Cave de Ribeauville Riesling Comtes de Ribeauvillé, 2011, Blanc, AOP Alsace Prix : 11,75 € Cave de Turckheim Gewurztraminer vieilles vignes, 2011, Blanc, AOP Alsace Prix : 9,50 € Domaines...

Dopff-au-moulin Riesling de nos domaines de Riquewihr, 2012, Blanc, AOP Alsace Prix : 12,05 € Charles Sparr, viticulteur Crémant Chardonnay, , Blanc, AOP Crémant d'Alsace Prix : 13,00 € Les Vins Georges Duboeuf Georges Duboeuf, 2013, Rouge, AOP Beaujolais Prix : 6,40...

Bestheim Riesling Classic, 2013, Blanc, AOP Alsace Prix : 6,00 € Domaine du Moulin de Dusenbach Gewurztraminer Réserve, 2012, Blanc, AOP Alsace Prix : 9,90 € Domaine Rieflé Bergweingarten, 2011, Blanc, AOP Alsace Prix : 12,00 € Domaines Schlumberger Gewurztraminer Les Princes Abbés,...

Domaine Gourt de Mautens IGP du Vaucluse, rosé, 2011 Une vraie recherche de personnalité signe ce flacon. Les arômes sont mûrs, sur des senteurs d’épices et d’airelle. La bouche repose sur des tannins fins et acidulés...

Domaine de la Cotelleraie L’Envolée, Saint-Nicolas-de-Bourgueil, 2010 Il vole à haute altitude. La finesse du tannin transcende ce qu’on connaît du cabernet franc. Une petite garde lui permettra de finir de digérer son bois. Domaine Charles Joguet Clos...

Voici la plus récente sélection établie par les dégustateurs Bettane+Desseauve pour le Guide à paraître l’été prochain. Dix blancs de Vouvray et 25 rouges des appellations Chinon, Bourgueil, Saint-Nicolas de Bourgueil, Touraine, etc. Un...

À Darwin, le nouveau lieu hype de l’économie créative et du développement durable à Bordeaux, en déambulant un verre de Guiraud, Petit Guiraud (le second vin) ou G de Guiraud (le blanc sec) à...

Quasi inexistants il y a trente ans, les champagnes rosés sont aujourd’hui incontournables pour (presque) toutes les Maisons. Ce sont des vins exceptionnels, pour des instants rares et intimes. Laurent-Perrier Grand Siècle Alexandra Rosé 2004 La robe...

Voici une sélection de vins blancs labellisés B & D. De quoi entrer dans l’année 2014 avec ce qu’il faut de bonne humeur. Domaine Paul Blanck Furstentum riesling blanc 2011 Il a l’acidité qui fait défaut au...