Dès cette semaine et jusqu’au 13 juillet, la brasserie Les 110 de Taillevent, inaugurée en mai 2012, propose
un voyage au cœur de la gastronomie italienne. Du Piémont aux Abruzzes, en passant par la Toscane, la Vénétie
et la Campanie, le chef Emile Cotte, avec la complicité d’Alain Solivérès (chef du Taillevent) et de Pierre Bérot, directeur du département Vin de la Maison Taillevent, proposera un itinéraire qui sera accompagné par les meilleurs vins de la péninsule. Chaque plat ou produit typique, sera coordonné à quatre vins italiens proposés
au verre, dans quatre gammes de prix différentes. Puisque le voyage gustatif comporte cinq étapes, cela donne
au total vingt étiquettes à découvrir, rares, incontournables ou issues de nouveaux producteurs.
Réservation au 01 40 74 20 20 ou en passant par ici.

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