C’est sur le thème du cirque que les domaines accueilleront le public pour ce week-end de Portes Ouvertes
dans les Graves
. Plus de soixante-dix châteaux proposeront des visites de leurs chais, des dégustations,
des expositions et des activités pour enfants (leur liste, accompagnée d’une carte, est à télécharger ici). Ces
deux journées dédiées à l’initiation aux vins de Graves, durant lesquelles se tiendront des ateliers gratuits proposés en en partenariat avec l’Ecole du Vin et le CIVB, seront rythmées par démonstrations du Cirque de Bordeaux.
Le programme complet des festivités est .


Il y a quelques années, l’Hérault comptait vingt-cinq de ces vins qu’on appelait « de pays ». En 2009, ils se sont
regroupés sous huit IGP, pour indication géographique protégée, qui produisent chaque année 133 millions
de bouteilles (en lire plus ici). Ce vendredi soir, le grand public est invité à découvrir cette production, qui représente 80 % des vins du département, au domaine départemental d’art et culture Domaine d’O, à Montpellier. A partir de 19h, de nombreux producteurs seront présents et les dégustations se feront autour d’un buffet de produits locaux.
Hérault du vin, 5 € l’entrée.


C’est en famille qu’il faut se rendre aux Automnales de Pommard. Samedi, dans un village découpé en quatre “saisons”, la journée œnoludique proposera des ateliers aux petits comme aux grands. Dès 10 h, différents parcours permettront de s’initier à la dégustation, aux accords mets-vins, de jouer à des quizz ou avec ses sens
(tarif : entre 6 et 14 € le parcours comprenant 2 à 6 ateliers d’environ une demi-heure). Samedi soir, la Confrérie
du Bailliage de Pommard
organise un dîner au restaurant de Christophe Quéant. Pour participer à cette Paulée des Automnales, placée sous le signe de la sérénité du vigneron qui a rentré sa récolte, il faut réserver directement par mail à [email protected] (tarif : 50 € par personne). Enfin, une journée Caves Ouvertes aura
lieu dimanche, de 10 h à 17h. Tous les domaines viticoles de Pommard investis dans ces Automnales 2013 ouvriront leurs portes au public pour présenter leur production.

Précisons que dans une démarche collective de promotion de l’appellation, il n’est pas prévu de vente directe
de vins le samedi. Une petite sélection sera cependant proposée à la boutique éphémère des Automnales.


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