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Les dégustations du mardi reprennent en beauté dès ce soir chez Legrand Filles & Fils. Au programme
d’une série consacrée à l’étude des terroirs, place aux grands vins du nord de l’Italie, et du Piémont en particulier, que la maison considère faire partie « des plus grands rouges, au même titre que les grands vins de Bordeaux, Bourgogne ou de la Vallée du Rhône. » Poursuivant méthodiquement ses investigations pour défricher « cette fascinante région », elle proposera ce soir une sélection de Barbera, Barolo et Barbaresco d’anthologie, ainsi que les rouges en biodynamie de Foradori, dans le Trentin. Un grand voyage qui sera animé par Jean-Emmanuel Simond. Participation, 100 €. Plus de renseignements et réservation ici.

Les vins :

– Dolcetto 2011 Sandrone
– Barbera d’Alba 2010 Sottimano
– Barbera d’Alba 2010 Conterno
– Granato 2008 Foradori
– Langhe Nebbiolo 2010 Sottimano
– Nebbiolo d’Alba Valmaggiore 2010 Sandrone
– Barolo Castiglione 2009 Vietti
– Barbaresco Pajé 2007 Roagna
– Barolo Cannubi Boschis 2000 Sandrone

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