Un des crus (2 hectares 03 ares) ayant le droit d’ajouter Saint-Jacques à leur nom, ce qui est fort justifié en raison d’une situation merveilleuse en haut de côte, au dessus des Lavaux et en bordure de la parcelle du clos Saint-Jacques.
Le sol y est homogène, graveleux, parfaitement drainé, tout-à-fait comparable à son illustre voisin. Le vin produit ici est un des plus fins et des plus distingués du coteau, merveilleusement équilibré.

Michel Bettane

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