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Paris 2023 : la Team France pour le meilleur sommelier du monde

Entretien avec Philippe Faure-Brac dans lequel le président de l'union de la sommellerie française explique comment la Team France a été sélectionnée ce 12 mars2022. À l’issue d’une longue journée d’épreuve à l’Hôtel Pullman Montparnasse a réuni 6 candidats. C’est finalement Pascaline Lepeltier, MOF et Meilleur sommelier de France en 2018, qui représentera la France au Concours du meilleur sommelier du Monde. Benjamin Roffet sera son suppléant.

Le Grand Tasting Pro donne rendez-vous aux professionnels du vin le 11 avril

Vous êtes cavistes, sommeliers, restaurateurs, acheteurs vin, Michel Bettane et Thierry Desseauve ont le plaisir de vous inviter à la 9e édition du Grand Tasting Pro, le salon réservé aux professionnels du vin qui...

Le mondovino de la semaine #152 tourne à fond

Le meilleur sommelier du monde • Faire la fête • En toute transparence • Une belle syrah d’altitude • Un malepère singulier • Chaque jour du nouveau, en voici cinq

Le mondovino de la semaine n°51 tourne à fond

50 % • Figeac sur les bancs de l’école • Veuve Clicquot • Notre nouveauté est une cuvée précieuse • La découverte, sans sulfite • Chaque jour du nouveau, en voici cinq
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Le grand retour du Grand Tasting : le vendredi 3 et le samedi 4...

Il est là, elle aussi. Ils sont tous là. Bon, il est temps d’y aller. Michel m’attends déjà. On vous attends tous au Grand Tasting. 350 vignerons sélectionnés par les experts Bettane+Desseauve, 2 500 vins et 26 master class. Le grand retour du Grand Tasting c’est Le vendredi 3 et le samedi 4 décembre 2021 au Carrousel du Louvre.???On vous y attend ???

Sortie de crise

On le voyait comme ça. La pandémie fatale s’éloignait. Commerces, restaurants et horizons se libéraient. L’économie repartait. Les Etats-Unis revenaient sur les taxes Airbus.

Le mondovino de la semaine n°41 tourne à fond

Aux couleurs de la Provence. La bulle des ruches. Jeunes vignerons. Chaque jour du nouveau, en voici trois Aux couleurs de la Provence La Navicelle appartient à la famille suédoise Kampard (groupe Ikéa). Un vignoble de...

Le mondovino de la semaine n°39 tourne à fond

Le livre aux 1 200 climats. C’est de la dentelle. Montagne ou bord de mer ? Une blonde du Sud. Au cœur des vendanges avec Champagne Deutz… Chaque jour du nouveau, en voici cinq Le...

Le mondovino de la semaine n°37 tourne à fond

Votre altesse. 28 244 euros, la bouteille. Trail à Côte-Rôtie, la pente des fous. Champagne of the week... Chaque jour du nouveau, en voici quatre

Le mondovino de la semaine n°24 tourne à fond

Chaque jour a du nouveau. En voici cinq : Promenons-nous dans les vignes. Adjugé, vendu. Origine. Un été au château. À la table des femmes de la Transmission Promenons-nous dans les vignes Du Beaujolais et du...