Le mondovino de la semaine n°24 tourne à fond

Chaque jour a du nouveau. En voici cinq : Promenons-nous dans les vignes. Adjugé, vendu. Origine. Un été au château. À la table des femmes de la Transmission Promenons-nous dans les vignes Du Beaujolais et du...

Un grand corton-charlemagne à prix accessible

L’histoire du domaine commence avec trois hectares de gamay en 1850 et perdure aujourd’hui avec trois des cinq filles de Claude Chevalier : Julie au commerce, Anaïs à la gestion et Chloé depuis 2010 aux manettes techniques des seize hectares du vignoble acquis à la cause de la colline de Corton et de ses environs.

Voyage autour de ma cave par Michel Bettane #27

Faute de pouvoir faire déguster en primeur leur 2019, les Bordelais sont bien malheureux, surtout d’ailleurs ceux qui, très minoritaires, produisent des vins chers

Voyage autour de ma cave par Michel Bettane #25

Les vins de Bourgogne sont toujours aussi imprévisibles et leurs bouchons de liège, encore plus. Je viens d’en faire à nouveau l’expérience. Je débouche aujourd’hui deux premiers crus de grand terroir et d’un même millésime.

Voyage autour de ma cave par Thierry Desseauve – Jour 22

Voyage autour de ma cave, ou la chronique quotidienne d’un amateur pas désespéré par temps de confinement. Thierry Desseauve déniche, ouvre et raconte une bouteille mémorable de sa cave. Jour 22 : Domaine de la Bégude l'irréductible bandol, rosé 2018

Voyage autour de ma cave par Thierry Desseauve – Jour 16

Voyage autour de ma cave, ou la chronique quotidienne d’un amateur pas désespéré par temps de confinement. Chaque jour Thierry Desseauve déniche, ouvre et raconte une bouteille mémorable de sa cave. Jour 14 : Domaine Weinbach, cuvée sainte catherine, riesling grand cru schlossberg 1998

Les rouges de Provence d’une star du vignoble

Je ne connais pas Dominique Hauvette, mais d’où que viennent les informations, elles donnent envie de la rencontrer, nous avons commencé par ses vins.

Voyage autour de ma cave par Thierry Desseauve – Jour 11

Voyage autour de ma cave, ou la chronique quotidienne d’un amateur pas désespéré par temps de confinement. Chaque jour Thierry Desseauve déniche, ouvre et raconte une bouteille mémorable de sa cave. Jour 11 : Château du Grand Caumont, capus monti 2017

Daniel Benharros est mort un dimanche

Mais qui est Daniel Benharros ? Un grand professionnel du vin, un homme d’influence. Son métier ? Régisseur. C’est lui qui apportait un chiffre d’affaire publicitaire au journal qu’il représentait, Le Figaro, l’obligeant ainsi à créer un...

Venez fêter ce soir la crème des bistrots parisiens

Les dix derniers établissements nommés « Meilleur bistrot de l’année » se retrouvent le 12 décembre à l’Élysée-Montmartre pour faire déguster leurs plats souvent devenus cultes. À quelques jours des fêtes, ce Grand Bistrot...