Clos Genêt

Clos bien connu au cœur du village, sur une terre riche, productive, chaude, qui favorise les gros rendements et une maturité précoce du raisin. Il faut éviter les années pluvieuses ou abondantes et privilégier les bons viticulteurs, ceux qui savent réguler une charge. Dans ce cas, le vin peut avoir beaucoup de fruit et de caractère et mériter amplement une mise en bouteille individuelle.

Michel Bettane