Les primeurs, comment ça marche ?

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Chaque année, de nouveaux amateurs découvrent le vin. Régions, cépages, appellations, histoire, parmi toutes les explorations à mener par celui qui cherche quelques clefs pour comprendre, celle qui concerne Bordeaux passe par une incontournable particularité, le système de ventes en primeur qui a fondé la réputation de ses vins. Mercredi 11 juin à 20 h, la maison parisienne Legrand Filles et Fils propose aux palais curieux une plongée pédagogique dans cette pratique de commercialisation inventée il y a deux siècle, via une dégustation comparative d’échantillons du millésime 2013 et d’un autre, issu du travail du même domaine (par exemple Château Smith Haut Lafitte rouge 2013 et 2011, Domaine de Chevalier rouge 2013 et 2004, Château Rieussec 2013 et 2011 et 1998).
60 € par personne, réservation ici.

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