Premier grand cru classé de Sauternes à avoir adopté l’agriculture bio en 1996, Château Guiraud
se fait le relais, via son magazine, d’un reportage de Jean Pierre Stahl récemment diffusé sur France 3 et portant sur l’essor de la viticulture bio en Aquitaine. Elle représente désormais 730 viticulteurs qui travaillent 9 642 hectares de vignes, dont un peu moins de 2 600 sont en conversion. Pour regarder la vidéo, on clique là.