Aux portes de Pauillac, le village de Bages fait partie de la séduisante proposition œnotouristique élaborée par la famille Cazes autour du château Lynch-Bages que nous vous avions décrite ici. Au cœur de cet ancien hameau de vignerons, le Café Lavinal propose tous les samedis soir jusqu’au 20 décembre un menu en trois temps autour du bœuf, effilochée de joue de boeuf, queue de boeuf en gelée et onglet, incluant deux verres de vin (Château Villa Bel-Air rouge 2010 et Château Ormes de Pez 2007) et se concluant sur un baba au rhum.
C’est une bonne occasion d’essayer avant d’offrir, un “bon pour” un dîner dans cette brasserie, ou encore pour une des séances de dégustation qui y sont organisées, figurant parmi les différents coffrets cadeaux proposés par la maison à l’occasion des fêtes de fin d’année (cliquer là pour les découvrir). Signalons également la possibilité de venir dîner avec ses propres bouteilles sans payer de droit de bouchon tout au long du mois de décembre (le café fermera ensuite ses portes du mardi 23 décembre, après le service du déjeuner, jusqu’au lundi 2 février 2015).
Café Lavinal, menu “Du bœuf à l’assiette” (35 € sans vin, 55 € avec)
Village de Bages, 33250 Pauillac. Réservations : 05 57 75 00 09.