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Menus

10€ enfant
18€ au déjeuner

Formules à 15,50€ au déjeuner et 25€ au dîner

Accueil : jusqu’à 22h30.
Fermé le dimanche et le lundi. Fermé en Août.
7, rue de Capri – 75012
Métro : Daumesnil ou Michel Bizot
01 40 19 93 04
www.zygomates.com
Alexandra Baron & Christophe Baron

[/col] [col width=”six”] Un petit bistrot sympa installé dans une ancienne boucherie qui respecte les produits et sert une honnête cuisine de ménage qu’on pourra apprécier en l’accompagnant de vins vendus à des prix raisonnables. Et en prenant aussi le temps d’admirer le plafond d’origine et la collection de vieux réveils.

À LA CARTE, menu à 32,50€:

  • Grosse raviole de boudin noir, pommes et foie gras à la crème de calvados
  • Cannelloni de saumon fumé et ses rillettes
  • Crème de chataigne et son œuf poché au magret de canard fumé

 

  • Épaule d’agneau de sept heures
  • Fricassée de rognons de veau à la moutarde à l’ancienne
  • Aiguillettes de canard au poivre de Sichuan, purée de patates douces

 

  • Steak d’espadon sauce vierge
  • Filet de bar, sauce vin blanc aux baies roses
  • Noix de saint-jacques au riz noir et clémentines

 

  • Croustillant de pommes, sauce caramel
  • Assiette gourmande des Zygomates
  • Verrine de crème citron et suprêmes de pamplemousse en crumble

 

Notre sélection

  • Bordeaux supérieur 2010, Château Pierrail 21€
  • Ladoix 2008, Chevalier 36€
  • Corse-sartène 2011, Sant’Armettu 25€
  • Côteaux-de-l’ardèche syrah 2009, Delas 17€
RÉSERVER[/col]

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