Au sortir d’une récolte débutée sous le soleil le 21 septembre avec les merlots, Chateau Lanessan (Haut-Médoc) annonce que ce millésime se fera avec les conseils d’Hubert de Boüard, dont l’expertise viendra compléter celle de l’œnologue historique de la propriété, Eric Boissenot. Côté raisin, les baies de cabernet sauvignon rentrées la première semaine d’octobre « sont de très petite taille et ont fait chuter les rendements, mais offrent des jus d’une magnifique concentration » et les petits verdots sont racés, denses et très aromatiques. Dans les cuves actuellement en macération, « les jus laissent entrevoir des vins d’une grande finesse et concentration, intenses et denses, d’une remarquable fraîcheur. »

Pour un point complet sur ces vendanges 2015, région par région, se reporter à cet article de Michel Bettane.

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