La playlist vin de votre été

Les plus chanceux ont déjà les pieds dans l’eau et le regard sur l’horizon, les autres patientent en profitant de la fin de journée en terrasse. En attendant le week-end ou pour tout à l’heure, voici une sélection de 16 vins, entre 4 et 18 euros qui ont charmé nos experts et les jurés amateurs lors des dégustations du Prix Plaisir 2020.

Fin du marché, on bulle au café de la place
Maison Louis Picamelot, Jeanne Thomas, crémant-de-bourgogne
Une maison méconnue de Rully, spécialisée dans le crémant depuis 80 ans. La marque était à bord des navires de Paul-Émile Victor lors de ses premières explorations vers le Pôle sud. Chardonnays et aligotés de toute la Bourgogne s’assemblent dans cette superbe bulle au caractère raffinée et à la finale minérale. On lui trouvera du style et une fraîcheur apéritive. Tant mieux, à table.
13 euros

Et sur l’ardoise ?
Domaine des Baumard, Carte d’Or, coteaux-du-layon 2016
C’est un blanc moelleux avec une bonne longueur en bouche. On adore ce fruit et cette tension. Du pur plaisir.
9,50 euros

Villa Dria, Côte Sauvage, côtes-de-gascogne 2019
Fidèle expression du colombard, c’est une vraie gourmandise avec de l’énergie en finale.
5 euros

Domaine Petard-Bazile, Le Plessis Glain, muscadet sèvre-et-maine 2019
Voilà un joli blanc, bien équilibré entre une belle tension et un caractère iodé plaisant.
6 euros

Déjeuner sur l’herbe
Domaine Les Grandes Costes, Mas Canaille, IGP saint-guilhem-le-désert 2019
Le bon spot ? Un carré de vignes à Vacquières dans l’Hérault. Entre les rangs de cinsault et de syrah, vous y verrez peut-être Jean-Christophe Granier aux petits soins du vignoble qui donne ce beau rouge de soif ultra digeste, aux belles notes de cerise. Vin de grand fruit et de plaisir, il faudrait sûrement le carafer mais comme on pique-nique, on prend son temps et il s’ouvrira sans problème.
8,95 euros

Dans la glacière ?
Château Lecusse, Cuvée Spéciale, gaillac 2018
Joli vin au beau fruit frais et croquant, souple en bouche et fait pour un plaisir immédiat.
5,60 euros

Alma Cersius, Gardian, coteaux-de-béziers 2019
Beau fruité, vin souple, gourmand et réussi, à boire sur le fruit. Un modèle dans son genre à un prix parfait.
5,95 euros

Abbotts et Delaunay, A Tire d’Aile, languedoc blanc 2019,
Le blanc parfait de copains, frais, digeste et plaisant.
12,20 euros

BBQ time
Le must-have
Château Saint-Roch, Tradition, lirac 2018  
L’autre propriété de la famille Brunel, côté Lirac. Eve Brunel s’occupe de Château de La Gardine comme de Saint-Roch, avec la même exigence de précision et de rigueur. Avec un assemblage dominé de moitié par le grenache et complété par le mourvèdre et la syrah, c’est un concentré de petits fruits rouges très aromatique et généreux. On pourra aussi le garder quelques années en cave et il donnera encore plus de plaisir si on le sert un peu frais.
13 euros

Deuxième service ?
Cave de Roquebrun, Reflets de Schistes, saint-chinian 2017
Beaucoup de fruits, matière suave en bouche. Dense et fait pour les grillades. Excellent.
18 euros

Vignerons de Tutiac, Tutiac, bordeaux 2018          
Un bordeaux bien fait et gourmand. Équilibre en bouche et fruit bien mûr. On recommande.
5,50 euros

Château Tour Prignac, médoc 2018
Des arômes puissants de fruits noirs bien mûrs, bonne fraîcheur des tannins. Un style à part.
5 euros

Rosé d’eau douce
Au soleil
Amédée, La Belle de Canet, IGP méditerranée rosé 2019
Ce n’est pas si simple de pouvoir jouer dans le registre des rosés de plein soleil et de farniente. Il lui faut du fruit bien sûr, mais tout se joue sur sa capacité à être désaltérant tout en étant assez fin et digeste. Cet IGP y parvient haut la main avec son nez vif dominé par les agrumes et les touches florales. C’est le groupement de producteurs du Lubéron, réuni sous le nom Amédée, qui réussit cet excellent rosé d’été.
4 euros

Les pieds dans l’eau 
Domaine de Brescou, Fleur d’été, pays d’oc 2019
Beau rosé avec des reflets orangés, franc de goût, au fruit expressif, plaisant et svelte en bouche.
7 euros

Château du Bernat, L’Exception, bordeaux rosé 2019
Une aromatique très subtile pour ce rosé qui ne manque pas de gourmandise.
5 euros

Domaine Terra Vecchia, IGP île-de-beauté rosé 2019
Rosé souple à boire sans retenue (mais avec modération) sur son fruité gourmand. Tout ce dont on a envie l’été.
4,40 euros

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