William Fèvre, Côte Bouguerots, chablis-grand-cru-bougros 2018
Pourquoi lui
Nous avions pris la défense de Joseph Henriot et de William Fèvre injustement attaqués par la bienpensance pinardière et, ainsi, nous avions découvert une maison productrice de beaux vins. Grâce leur soit rendue.
On l’aime parce que
On n’est jamais à l’abri d’un beau chablis. Les premiers et grands crus sont des vins d’exception au prix du tout venant ou presque, comme c’est souvent la règle à Chablis, paradis des grands crus pas chers. Ce qui mérite une attention soutenue.
Lire la suite ici sur le blog bonvivant
