Champagne Joseph Perrier, Cuvée royale, blanc de blancs
Pourquoi lui
Il y a longtemps que nous adorons cette petite maison installée à Chalons-en-Champagne, loin de Reims et d’Épernay, proche de la Bourgogne. Les patrons du groupe Thiénot ne s’y sont pas trompés quand ils ont opéré un rapprochement avec la famille Fourmon chez Joseph Perrier. En même temps, ils sont cousins.
On l’aime parce que
On aime ces vins hors des routes, loin du mainstream. Mais tout près de la grande qualité qui est le plus petit dénominateur commun, n’en doutons pas.
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