Un gevrey-chambertin pendant que c’est encore possible

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Domaine Jean-Louis Trapet,
Ostrea, gevrey-chambertin 2020

Pourquoi lui

Trapet, de Bourgogne et d’Alsace, c’est un modèle dans tous les compartiments du jeu. La cuvée Ostrea est un assemblage de quatre parcelles, la plus vieille a été plantée en 1913, sur le…

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