Retour en grâce d’un blanc de Provence

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Château Malherbe,
Grand vin blanc 2020

Pourquoi lui
Le retour en grâce de ce vignoble est proprement spectaculaire. En quelques millésimes, tout a changé et un vin solaire, difficile et banal est devenu un vin rare, excellent et très bien fait. Comment ont-ils fait ? Je vous donne la recette en confidence…

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