“La masterclass | Piper-Heidsieck, la philosophie de la collection Essentiel”
Cette notion de complexité accessible sans être compliquée, c’est ce qui définit Essentiel. Dans ce verre-là; il y a plus de cinquante terroirs différents. C’est comme un orchestre symphonique. Notre rôle, c’est de trouver la synergie et la symbiose entre tous ces terroirs par l’art de l’assemblage.” Emilien Boutillat, le chef de caves de la maison Piper-Heidsieck, dévoile avec Thierry Desseauve les secrets de sa nouvelle collection dans un épisode inédit de Classe de maître
Production : Jeroboam
Productrice : Juliette Desseauve
Image : Lucas Chaunay
Montage : Nicolas Guillaume
Motion Design : Maxime Baile
Musique originale : Arthur L. Jacquin