Dans un souci d’accessibilité, Château Galoupet vient de créer un rosé plus abordable, la cuvée G, affichée à 20 euros, contre 55 euros pour le cru classé. Elle est produite avec 20 % d’approvisionnement extérieur. Les vignerons sélectionnés travaillent en bio et sont aussi en ligne avec la philosophie de protection de l’environnement suivie par Galoupet. Mathieu Meyer, directeur du domaine, explique que « ce projet vise à étendre l’impact du domaine sur de nouveau consommateurs et à partager son savoir-faire avec d’autres vignerons de Provence ».

Depuis 2021, le domaine s’est attelé à la production de millésimes d’excellence, avec une ambition affirmée : créer un vin emblématique et reconnu, même jeune. « En 2023, cette vision s’est concrétisée avec une distinction majeure : une note de 97/100 et le titre de Meilleur rosé de Provence décerné par Bettane+Desseauve », affirme fièrement le directeur.

Un rosé plaisir
La Cuvée G repose sur un assemblage minutieux : 60% de grenache, 15% de cinsault, 5% de tibouren, 10% de syrah et 10% de rolle. Une technique de co-pressurage est utilisée pour la syrah et le rolle, permettant d’obtenir un équilibre entre fruits blancs et fruits rouges. Le cinsault apporte légèreté et minéralité, tandis que le tibouren, élément distinctif du domaine, offre une structure épicée et caractéristique de l’ADN Galoupet. « Le vin est frais, fruité et structuré, idéal pour des moments conviviaux », souligne le directeur. Que ce soit avec des tapas ou des entrées raffinées, ce rosé incarne parfaitement la philosophie de la maison : conjuguer fraicheur, qualité, innovation et respect de l’environnement.

Un engagement fort
Au-delà du vin, la durabilité est placée au cœur du développement du domaine. Le flacon de la cuvée G illustre cet engagement avec une bouteille en verre recyclé à 85%, réduisant l’impact environnemental de 50% par rapport à une bouteille classique. De plus, le choix d’une bouteille légère de 300 g, contre 550 g en moyenne, accentue cette démarche écoresponsable.
Château Galoupet innove aussi avec une coiffe et une étiquette en papier, évitant ainsi l’utilisation de plastique ou de métaux comme l’aluminium ou l’étain. Un dessin de la propriété imprimé à l’encre chaude et non sérigraphié décore la bouteille.

La créativité circulaire consiste à réemployer des matériaux souvent négligés, à leur redonner une nouvelle vie, une nouvelle valeur. C’est dans cet esprit que s’inscrit cette première œuvre d’art « Métiers d’art » proposée à la vente par Ruinart Studio. Éditée à seulement trois exemplaires, cette pièce unique incarne une rencontre entre tradition artisanale, valorisation des matières oubliées et excellence viticole. Co-réalisée avec l’artiste brodeuse Marie Berthouloux et le studio Ekceli, cette pièce réinvente les codes du luxe durable.

Une broderie précieuse

Spécialiste de la broderie métallique, Marie Berthouloux remet au goût du jour un savoir-faire hérité des arsenaux militaires de Louis XIV. L’artiste explique qu’« en parfaite résonance avec la démarche de circularité de Ruinart, j’ai choisi de travailler à partir de matériaux issus directement du processus de mise en bouteille de la maison : coiffes en étain, muselets, fils dorés ». Ces éléments ont été transformés en cannetilles, ces fils de métal en spirale qui composent le cœur de sa broderie.
Sur un support textile sur-mesure, réalisé par la tapissière Anaïs Jarnoux, elle a patiemment brodé un motif évoquant la vigne et son écosystème. Chaque flacon a nécessité plus de 270 heures de travail artisanal, faisant de cette édition une véritable pièce de collection.

Aussi rare que raffiné
Ce Jéroboam renferme une cuvée emblématique : le ruinart-rosé. Jean-Baptiste Duquesne, directeur communication, explique que « le choix du ruinart-rosé est symbolique, puisque la maison fut la première à commercialiser un champagne rosé dès 1729 ». Le flacon, personnalisé pour l’occasion, abandonne son étiquette traditionnelle au profit d’une élégante sérigraphie.

Pour répondre à une demande souvent formulée par les amateurs d’art et de vin – « Que faire de l’œuvre une fois le champagne dégusté ? » – Ruinart a imaginé une solution élégante : une armature en osier tressée à la main par la vannière Marie Drouet, reprenant fidèlement la silhouette du flacon. Un fourreau réutilisable permet de préserver l’œuvre au-delà de sa dégustation.

Édition ultra-limitée
C’est la première fois qu’une création du Ruinart Studio est proposée à la vente. Jusqu’à présent, les œuvres restaient dans les collections de la maison ou étaient exposées dans son pavillon à Reims. Cette nouvelle étape reflète l’engouement croissant pour l’union entre art et champagne.

Disponible uniquement à partir du 5 mai, chaque pièce est vendue 30 000 euros, exclusivement au 4 rue des Crayères à Reims ou via le service VIP de la maison. Une acquisition rare, pour collectionneurs éclairés.

Tout commence par une histoire d’amitié et de passion. Lors d’une visite en compagnie d’un ami proche, Olivier Pion découvre, à Saint-Mamert-du-Gard, un vignoble niché dans un petit village, adossé à une forêt aux senteurs envoûtantes. Dès les premiers instants, l’enthousiasme est au rendez-vous. « L’enthousiasme d’Olivier pour ce lieu méconnu est immédiat », confirme Patrick David.

Le début
De cette rencontre naît une première collaboration avec Cloderic Prat, vigneron local. Mais rapidement, une idée germe dans l’esprit d’Olivier Pion : « Si ces vins sont prometteurs, ils semblent manquer d’une certaine matière. » Le projet Divineo commence alors à prendre forme, porté par une ambition plus grande. 

Une aventure collective

Pour aller plus loin, une bande de passionnés décide de se lancer dans l’aventure en acquérant vingt hectares, dont sept plantés en vignes. Parmi eux, des figures reconnues comme Patrick Mispolet (ex-PDG d’Orangina Schweppes), Patrick David (président de Mapa Spontex), Jérôme Cocault (directeur général d’Eurofins France), Romain Guinier (ex-PDG d’Aigle et The Kooples) et bien sûr Olivier Pion (propriétaire de la Maison Pion à Meursault). En 2022, Gauthier Girardon rejoint l’équipe en tant que président de Divineo. « Chacun apporte sa pierre à l’édifice, bien au-delà de la production viticole », souligne-t-il.

Un concept unique
Divineo repose sur une idée originale : faire naître les vins en Languedoc pour mieux les élever en Bourgogne. À Saint-Mamert-du-Gard, les raisins sont cultivés en agriculture biologique et en agroforesterie. La vinification et l’élevage, eux, sont confiés à des vignerons indépendants bourguignons. « Une telle collaboration entre deux grandes régions viticoles est une première », assure Olivier Pion.

Parmi les vignerons partenaires, figurent des noms prestigieux : Julien Petitjean (Domaine de la Roseraie), Nicolas Perrault (Dezize-lès-Maranges), Olivier Pons (Meursault) ou encore Seiichi Saito (Domaine Petit-Roy à Chorey-lès-Beaune). Divineo ne se contente pas de produire du vin : le projet cherche à faire dialoguer terroirs et savoir-faire, pour révéler toute la singularité des raisins.

Une jeune maison déjà remarquée
Avec quatre millésimes à son actif, Divineo confirme année après année son engagement pour des vins de qualité. Le premier millésime, en 2021, a bravé des conditions climatiques difficiles, marquées par un gel sévère. Aujourd’hui, la jeune maison continue de tracer son chemin, portée par une ambition forte : faire cohabiter l’excellence du Languedoc et le raffinement de la Bourgogne.

Divineo en trois vins (disponibles sur https://vindivineo.com/boutique/)

Pétale de Grenache 2022
20 € | Un rosé de macération délicat et fruité. 100 % grenache noir, cultivé sur un sol argilo-calcaire couvert de cailloux roulés. Avec ses arômes de groseille et d’agrumes, il est parfait pour les journées ensoleillées ou pour accompagner des salades estivales. 

Éclipse Blanche 2022
32 € | Un blanc de noirs frais et raffiné, issu de grenache noir. Ses notes d’agrumes et sa finale saline en font le compagnon idéal des fruits de mer.

Syrah de Robiac 2022
36 € | Une Syrah 100 % expressive, aux notes de fruits noirs, de fruits des bois et d’épices. Issue d’une seule parcelle plantée à proximité de l’une des plus grandes forêts du Piémont cévenol, cette syrah exprime pleinement le terroir unique de la vallée de Robiac.