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Pas de fieuzal 2017

Nous reproduisons ci-dessous le texte de Stephen Carrier publié ce jour dans la newsletter de Fieuzal, cru classé de Graves ayant subi en avril dernier un épisode de gel dévastateur (en lire plus ici).

« A vous tous amateurs de Fieuzal,

Depuis l’acquisition de Fieuzal en 2001, la famille Quinn s’est toujours attachée à ce que ses équipes produisent la meilleure qualité possible issue de chaque millésime. Les événements climatiques du printemps dernier ont eu des conséquences significatives sur la qualité et la quantité des raisins issus de ce millésime 2017. Malgré les efforts de chacun d’entre nous afin de minimiser l’impact de cet événement, nous ne sommes pas en mesure aujourd’hui de garantir la qualité que nous souhaiterions. Nous avons donc décidé de ne pas mettre en marché de vins issus du millésime 2017.
En vous remerciant de votre attention et de votre fidélité.

Sincèrement,
Stephen Carrier, directeur du château de Fieuzal »

#4 Avant-première

Cadeau prévoyant, le pass-dégustation pour l’édition 2018 de Bordeaux fête le vin mis en vente aujourd’hui sur le site dédié à l’événement est proposé au tarif préférentiel de 13 euros (au lieu de 21 euros). Attention, il n’y en a que 5 000 exemplaires, c’est peu en regard des centaines de milliers de visiteurs qui fréquentent cette biennale consacrée aux vins de Bordeaux et de Nouvelle-Aquitaine (80 appellations, 1 200 vignerons). Tous les détails concernant ces festives journées qui se dérouleront à la mi-juin sur les quais de Bordeaux et accueilleront cette année la Tall Ships Regatta, épreuve regroupant les plus grands voiliers du monde, est à découvrir en cliquant là.

#3 Vieux rivesaltes


Secret penchant partagé par les trois fondateurs d’iDealwine, site de vente de vins à prix fixe et aux enchères lancé en 2000, le vin doux fait l’objet d’un statut à part au sein de leur société. Né de la rencontre avec un négociant originaire de Montpellier qui était parvenu au fil des ans « à nouer des contacts de confiance avec les domaines produisant des vins doux naturels dans les appellations rivesaltes, maury et banyuls » (dont certains ont depuis cessé leur activité), le stock de vins doux mis en bouteilles et commercialisés depuis 2005 par iDealwine lors de ses ventes privées est constitué de « véritables trésors », et notamment de très vieux rivesaltes. Précisons qu’iDealwine est spécialiste des vieux millésimes et qu’en la matière, « ces vins doux naturels offrent le meilleur rapport qualité-prix possible : pour quelques dizaines d’euros, on peut s’offrir un rivesaltes de plusieurs décennies et pour à peine cent euros, on peut même décrocher un rivesaltes centenaire qui aura l’avantage d’être encore délicieux et d’une complexité et d’une subtilité incroyables. » De nombreux vieux rivesaltes feront partie de la vente privée spéciale « Dîner de Noël » qui démarre jeudi sur le site, plus de détails en cliquant là.

#2 Pour mémoire



Nous vous en avions parlé plus en détail ici, mais cette sélection de cadeaux qui débute (il y aura une idée par jour tout au long du mois de décembre) est une bonne occasion de rappeler à l’amateur de vins ou de cadeaux rares pour amateur de vins qu’une vente privée de vieux millésimes est en cours sur La Grande cave, le site de vente en ligne exclusivement dédié aux vins de Bordeaux lancé à l’automne 2016 par Philippe Castéja, président de la maison de négoce Borie-Manoux. Une centaine de flacons y sont proposés, dans différents millésimes et formats (bouteille, magnum et jéroboam), c’est par là.

#1 Offrez un musée




Nouveauté proposée cette année par le haut-lieu culturel bordelais dédié aux civilisations du vin, qui fait partie des onze meilleurs musées au monde selon l’édition américaine du magazine National Geographic, la carte-cadeau de La Cité du vin permet d’offrir toutes les expériences qu’elle déploie à hauteur de 30, 50, 75 ou 100 euros. Cette carte qui peut être utilisée en plusieurs fois est en effet valable en billetterie (parcours permanent, ateliers adultes, familles et enfants, visites guidées, événements et spectacles) et à la boutique du musée. Dans cette dernière, on trouve depuis quelques jours, entre autres cadeaux, le tout récent coffret DVD de la série Des vignes et des hommes diffusée cet automne sur Arte et issue de la création du parcours permanent de La Cité du vin, pour lequel ont été tournées des « images aériennes à couper le souffle révélant la splendeur de 23 régions viticoles du monde. »

Le nouveau domaine de Palmer & Co

Il y a quelques mois, le champagne Palmer & Co a fait l’acquisition d’un « écrin » situé au cœur de la montagne de Reims, à Chigny-les-Roses, entre bois et vignes, au sein duquel la marque qui s’apprête à fêter ses 70 ans a entrepris des travaux de réaménagement. Edifié en 1860, le domaine du Chalet fut la demeure de Jeanne Alexandrine Mélin, plus connue sous le nom de veuve Pommery. Cette contribution à la protection du patrimoine champenois donnera lieu en ce début décembre à l’ouverture d’un lieu dédié à l’œnotourisme et à « l’art de vivre à la française. » Doté de cinq chambres d’hôtes de prestige, l’endroit accueillera également une table dirigée par le jeune chef Damien Litaudon qui proposera aux clients et aux invités de la maison « une expérience gastronomique et œnologique inoubliable ainsi qu’une véritable immersion dans l’univers et l’histoire des vins Palmer & Co. »

Le nouveau domaine de Palmer & Co

Il y a quelques mois, le champagne Palmer & Co a fait l’acquisition d’un « écrin » situé au cœur de la montagne de Reims, à Chigny-les-Roses, entre bois et vignes, au sein duquel la marque qui s’apprête à fêter ses 70 ans a entrepris des travaux de réaménagement. Edifié en 1860, le domaine du Chalet fut la demeure de Jeanne Alexandrine Mélin, plus connue sous le nom de veuve Pommery. Cette contribution à la protection du patrimoine champenois donnera lieu en ce début décembre à l’ouverture d’un lieu dédié à l’œnotourisme et à « l’art de vivre à la française. » Doté de cinq chambres d’hôtes de prestige, l’endroit accueillera également une table dirigée par le jeune chef Damien Litaudon qui proposera aux clients et aux invités de la maison « une expérience gastronomique et œnologique inoubliable ainsi qu’une véritable immersion dans l’univers et l’histoire des vins Palmer & Co. »

Enchère historique

Premier acteur des enchères de vins en France avec 24 % des adjudications (au travers de sa filiale IWA Auction), le site de vente de vins iDealwine a réalisé mi-novembre un nouveau record historique avec la bouteille en photo ci-dessus, devenue le vin le plus le plus cher vendu aux enchères depuis la création de la plateforme en 2000. Adjugée 17 146 euros, cette romanée-conti 2000 du domaine de La Romanée-Conti a détrôné le millésime 1990 de la même maison qui avait été acquis 15 240 euros en mai dernier par un amateur de Hong Kong. Cette fois, c’est un amateur résidant en France qui s’est porté acquéreur de ce vin mythique issu d’une parcelle d‘1,8 hectare dont la taille n’a pas changé depuis 1580.

Du rugby au vin

Née du désir de reconversion dans le vin de Rémi Lamerat, 27 ans, joueur international de l’équipe de France de rugby, la web-série en trois épisodes L’école de la vigne diffusée sur les réseaux sociaux et sur le site Internet de la maison Bertrand Ravache partage depuis début novembre avec les amateurs la découverte des vins de Bordeaux effectuée par le rugbyman. Accompagné par celui qu’il connaît grâce au stade de sa ville natale et de ses débuts, celui de Sainte-Foy-la-Grande, dont Bertrand Ravache est co-président, Rémi Lamerat renoue là avec son histoire familiale. S’il n’avait pas jusqu’alors abordé l’univers viticole, sport de haut niveau oblige, son grand-père possédait un vignoble.

Sur le terrain de leurs valeurs communes, « l’audace, la ténacité, l’humilité, la générosité », Rémi Lamerat et Bertrand Ravache, Breton d’origine ayant repris le négoce historique de la famille Malet-Roquefort à Saint-Emilion (nous vous avions raconté toute l’histoire ici), ont entamé l’été dernier une collaboration qui a débuté au cœur du vignoble par la découverte des vins et de leur élaboration et se poursuit aujourd’hui par le suivi d’études par correspondance (BTS viti-œno). Le futur ambassadeur des vins signés Bertrand Ravache est soutenu dans cette formation technique par toute l’équipe de la maison. Leur défi commun : passer et réussir l’examen d’ici trois ans.

Pessac-léognan fête ses 30 ans d’AOC

Après les appellations graves et sauternes et barsac, c’est en appellation pessac-léognan que se tiendra ces 2 et 3 décembre le dernier des week-ends d’automne consacrés à l’accueil des amateurs dans les propriétés du vignoble situé au sud de Bordeaux. Appellation créée en 1987 sous l’impulsion d’André Lurton, pessac-léognan est la plus jeune des AOC de Bordeaux et ces “portes ouvertes” dédiées à ses vins rouges (80 % de la production) et blancs (20 %) seront l’occasion de célébrer ce bel anniversaire dans une quarantaine de châteaux, dont d’illustres crus classés, au fil de visites de chais, de gastronomes propositions et de dîners d’exception. Il y aura aussi des expositions, des balades, des ateliers, tous les détails de ce beau programme sont à découvrir (et télécharger) en cliquant là.