Le Montrachet

10 place du Pasquier de la Fontaine, 21190 Puligny-Montrachet Tel. : 03 80 21 30 06 Bien campé sur la place de Puligny, voici un restaurant qui impose le respect dans le monde de la gastronomie bourguignonne....

Les caves Raffault

Les caves RAFFAULT, 1 r Paul Louis Courier 36000 CHÂTEAUROUX Tél.: 02 54 27 18 75 Fax : 02 54 08 42 48 Alexandre Dulière est un sommelier éclairé qui a fait ses armes au George V où il...

Aux Marais

12 Rue du Marais, 18340 Plaimpied-Givaudins 02 48 25 54 45 Menus de 24€ à 38€ Du goût, de l'élégance, de la limpidité, de la créativité sans oublier les produits qu’Amandine Pasquier sort de sa toque comme autant...

La Promenade

Jacky et Fabrice Dallais, Le Petit-Pressigny 37350 Surnommé le Pape du Petit-Pressigny, Jacky Dallais n’a qu’un sacerdoce, le produit. Son fils Fabrice, futur Dallais Lama, formé chez les plus grands étoilés, est également touché par la grâce,...

Caveau de Chassagne-Montrachet

Caveau de Chassagne-Montrachet, 7 Rue Charles Paquelin 21190 Chassagne-Montrachet Les domaines de la Romanée Conti, Leroy, Armand Rousseau, Georges Roumier, Jacques Frédéric Mugnier, Dominique Laurent, Robert Groffier, Jacques Prieur, Claude Dugat, Jean-Jacques Confuron, Comtes Lafon, Henri Boillot,...

Le Rendez-Vous des gourmets

20 Rue Roger Brun, Bracieux 02 54 46 03 87 Menus semaine : Déjeuner à partir de 16 € Dîner à partir de 19,5 € Menus week-end Déjeuner à partir de 29 € Dîner à partir de 29 € À la carte : Carte...

Restaurant La Pomme d’Or à Sancerre

1 Rue de la Panneterie, 18300 Sancerre 02 48 54 13 30 Menus de 20 à 40 euros Carte 35 euros Dans cette ravissante bâtisse voisine à la mairie de Sancerre, Didier Turpin et son épouse Véronika sont de...

Les Chants d’Avril à Nantes

Les Chants d’Avril 2 Rue Laennec, 44000 Nantes 02 40 89 34 76 Menus de 18 à 22 euros As de la bistronomie, Christophe François s’affirme au fil des semaines comme la table émergente du tout Nantes gastronomique. Situé...

Les Saisons Gourmandes

Les Saisons Gourmandes Le Bourg, 36260 Saint-Pierre-de-Jards 02 54 49 37 67 Menus entre 28 et 50 euros Carte 45 euros Poutres apparentes, terrasse en été, accueil souriant de Brigitte Lavaud, tout est réuni pour qu’un repas dans cette...

Restaurant Ed.Em, Chassagne-Montrachet

4 Impasse des Chenevottes, 21190Chassagne-Montrachet 03 80 21 94 94 Menu à 35 euros Edouard Mignot en cuisine et Emilie Rey en pâtisserie forment le duo étoilé gagnant de Chassagne Montrachet. Ils incarnent la force tranquille de ce...

Voyage au cœur des Primeurs : épisode 4, un premier point

Après le confinement, Michel Bettane, Thierry Desseauve, Denis Hervier et Louis-Victor Charvet ont pu aller à Bordeaux pour déguster les Primeurs 2019. Chaque jour, ils vous donnent leurs impressions et leurs coups de cœur. Épisode 4 : Un premier point.