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David Hockney signe l'étiquette de mouton 2014

Chaque millésime du premier cru classé Mouton-Rothschild voit son étiquette recevoir l'œuvre originale d'un artiste de haut niveau. Pour 2014, c'est David Hockney qui...

J’ai bu du vin nature au Laurent

C’était mercredi, dans la pâle lumière d’un joli soleil d’hiver qui envahissait la table en jouant avec les nuages. Un déjeuner tout près du bonheur parfait avec notre cher Henry Marionnet, l’un des plus brillants vignerons de France. Il voulait absolument que nous goûtions son vin le plus fou, un gamay en primeur issu de vignes plantées franc de pied (non greffée) et vinifié sans soufre ajouté. Une sorte de course en sac avec un pied attaché dans le dos. Évidemment, si nous sommes là, c’est que Marionnet est sûr de son coup, de sa « grande première mondiale ». Il a tiré 6 000 bouteilles de sa parcelle de 1,3 ha.

Gérard Bertrand, le bio-man du Languedoc

L'homme fort du pays est aussi très fort en bio. Avec les trois quarts de son vignoble en bio ou  biodynamie, il est mieux...

Mes magnums (24) : un vacqueyras bio

Domaine Montirius, cuvée Minéral, vacqueyras 2012 Ce qu’il fait là Un blanc d’été, c’est pour ça. Un blanc d’un pays de rouges. Un blanc élevé...