Classe de maître

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Vignobles Silvio Denz, partager les émotions

« Nous voulons vraiment transmettre notre émotion et le goût de nos terroirs qui sont très diversifiés. » Vincent Cruege, le directeur des vignobles Silvio Denz nous fait découvrir les châteaux Cap de Faugères, Peby Faugères et Faugères. Dégustation de ces vins millésimés 2019 avec Thierry Desseauve dans le nouvel épisode de classe de maître
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Château La Dominique, l’étoile montante

Découverte en vidéo d’un rosé de plaisir, de deux 2019 plein de promesses et d’un 2009 ultra gastronomique. Le château La Dominique à Saint-Émilion a tout pour plaire aux amateurs et aux restaurateurs. Explications dans notre nouvel épisode de classe de maître avec Gwendeline Lucas, la directrice générale des vignobles Fayat, et Thierry Desseauve
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Guillaume Sorbe : « Les Poëte, moins mais mieux »

Guillaume Sorbe, vigneron du domaine Les Poëte dans le Centre-Loire nous explique sa philosophie dans un nouvel épisode de Classe de maître. Avec Thierry Desseauve, il se confie sur sa vision, ses envies et ses vins
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Besserat de Bellefon, les raretés d’une collection

On savait cette maison capable de finesse, d'élégance et de style. En révélant le dessous de ses caves, elle bascule dans une autre dimension, celle de l'émotion. Pour ses 180 ans, la maison a dévoilé un nouvel endroit au cœur de la ville d’Épernay qui accueillera bientôt les amoureux de ses champagnes. Quelques mois plutôt, elle lançait cette série d’anciens millésimes né il y a plus de trente ans. 1992, 1990, 1996 et 1985 : cette collection est un juge de paix qui consacre avec éclat l’aptitude de Besserat à produire des grands champagnes de garde.