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Caviste, le vin à la carte

Marion Pradier contribue à la renaissance de La Carte des vins,une cave installée à Paris depuis seize ans à la frontière du 11e arrondissement et du quartier du Marais. Elle y mène un vaste travail de sélection au service d’une clientèle éclectique

Bernard Jeanjean nous a quitté

Bernard Jeanjean est mort vendredi 19 décembre. Avec son frère Hugues, disparu en 2021, ce discret et tenace entrepreneur avait fait de sa maison...

Au royaume des diamants noirs

Proche de Chinon, la truffière de Cément est née de la volonté de deux familles de donner naissance à une truffière exemplaire, où rigueur agronomique, sens du terroir et amour du vivant s’accordent pour révéler la vraie noblesse de la truffe noire

Guigal, au nom du rhône

Entre générosité, raffinement et style inimitable, les vins des Guigal témoignent d’un savoir-faire familial qui a fait d’eux des figures incontournables de la vallée du Rhône. Passage en revue des plus brillants