Dans une rue animée du 17e arrondissement de Paris, Martin Roche a imaginé Roche, un bar à vin qui cultive une atmosphère chaleureuse et où l’on vient autant pour boire un verre que pour partager des assiettes généreuses
Le retour des beaux jours qui s’étirent s’accompagne d’un vent de fraîcheur dans nos verres. Voici quelques vins pour célébrer la fin de l’hiver avec style
Des Pouilles à l’Australie, Riccardo Molfetta a parcouru le monde et exploré ses vins. Officiant désormais au Couvent des Minimes, en Provence, ce sommelier de 35 ans s’impose comme l’un des plus doués de sa génération
Distinction aussi claire que crédible et reconnaissance éditoriale fondée sur une méthode de dégustation exigeante, la Sélection Bettane+Desseauve 2026 s’est déroulée les 20 et 21 mars 2026 au Solaris, à Paris.
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