Des Pouilles à l’Australie, Riccardo Molfetta a parcouru le monde et exploré ses vins. Officiant désormais au Couvent des Minimes, en Provence, ce sommelier de 35 ans s’impose comme l’un des plus doués de sa génération
Distinction aussi claire que crédible et reconnaissance éditoriale fondée sur une méthode de dégustation exigeante, la Sélection Bettane+Desseauve 2026 s’est déroulée les 20 et 21 mars 2026 au Solaris, à Paris.
À rebours d’un environnement économique tendu, le marché des enchères de vin a poursuivi sa progression en 2025. Le baromètre annuel d’Idealwine souligne la résistance des grands flacons, le poids de l’international et l’élargissement de la demande au-delà des bastions historiques
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