Les brèves

Ce qu’il faut d’oxygène

Procédé breveté inventé et fabriqué en France, l’ « outil œnologique de précision » en photo ci-dessous permet aux amateurs et aux professionnels d’aérer...

Fan des vendanges ?


Inédite à ce jour, l’initiative de Château Dauzac va permettre à sa “communauté” de participer aux vendanges. Cette ouverture est une forme de remerciement...

Le pic-saint-loup est un vin

La démarche de clarification du territoire viticole languedocien se poursuit avec la reconnaissance par l’INAO de l’appellation d’origine contrôlée (AOC) pic-saint-loup. Après picpoul-de-pinet, terrasses-du-larzac...

Armagnac, etc.


La deuxième édition de France Quintessence, salon dédié aux spiritueux français (très exactement à « des grandes marques, des liqueurs cultes, des appellations de...