Les brèves

Vendanges 2019 en Champagne, combien de kilos à l’hectare ?

Le comité interprofessionnel du vin de Champagne – structure co-gérée, rappelons-le, par le syndicat général des vignerons de Champagne créé en 1919 (SGV) et...

Château La Martinette, toutes les couleurs de la Provence

Domaine historique de Lorgues (Var) racheté en 2011 par trois amis d’enfance, le château La Martinette a inauguré il y a peu le nouveau...

Le patrimoine vivant du château Smith Haut Lafitte

Méthodes culturales traditionnelles, (chaussage, décavaillonnage, labour à cheval), fabrication sur place de l’attelage permettant la diffusion des traitements en biodynamie du vignoble, stockage des...

A découvrir en Champagne, le nouveau rooftop bucolique d’Ayala

Au cœur de son site historique d’Aÿ, la maison Ayala vient d’inaugurer un nouvel espace de réception avec vue à 360° sur la montagne...