Les brèves

Les coulisses du vin

Pourquoi certains vins sont plus rouges que d’autres ? Pourquoi certains vins se gardent plus longtemps que d’autres ? Quelle sont les différences entre...

Un Pavie pour tous les jours


Pendant que Château Pavie était promu au rang de grand cru classé A dans le dernier classement de Saint-Emilion, la famille Perse - Gérard,...

Pol Roger, le concours 2013


C’est parti pour la dixième édition du concours inter-grandes écoles de dégustation de vins organisé par la maison champenoise Pol Roger. La session parisienne des...

Moins de bulles ici, mais plus là-bas


Les chiffres du Comité interprofessionnel des vins de Champagne (CIVC) ont confirmé une tendance à la baisse des ventes de champagne, le mois de...