Stéphane Derenoncourt n'est pas content

Et on le comprend. Des journalistes de peu de conscience transformeraient en "rupture" à scandale un fait banal dans le cours d'une collaboration entre un propriétaire et un consultant. Voici ce qu'il nous a...

Trois jours à Naples, au fond d’un verre

Le format Un grand week-end à Naples dans le cadre des World Series de l’America’s Cup est une excellente occasion de ne pas parler d’autre chose. Il faut dire que la météo m’a bien aidé....

Vin bio : Basile Tesseron a quelque chose à dire

Quand j’ai rencontré Basile Tesseron la première fois, il y a quelques années, il m’avait longuement expliqué ce qu’il voulait faire à Lafon-Rochet et comment il voulait s’y prendre. Il est étonnant de constater...

Les pomerols 2011 par Thierry Desseauve

Pomerol est une appellation intéressante dans le cadre particulier de ce millésime qui va mettre du temps à s’exprimer parfaitement. D’habitude extravertis, cette année, les vins sont tout en finesse, voir introvertis. S’il est...

Voyage au cœur des Primeurs, épisode 8 : Saint Estèphe

Après le confinement, Michel Bettane, Thierry Desseauve, Denis Hervier, Hélène Durand et Louis-Victor Charvet ont pu aller à Bordeaux pour déguster les Primeurs 2019. Chaque jour, ils vous donnent leurs impressions et leurs coups de cœur. Épisode 8 : Saint-Estèphe.