En Magnum n°2 : Peter Gago, au sud du sud
Ce Gallois arrivé en Australie dans les valises de ses parents y a construit une vie et une réussite. Il est patron de l'œnologie du grand groupe Penfolds et l'auteur du brillant grange.
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En Magnum n°2 : Dom Richard
Richard Geoffroy n'est pas seulement le chef de cave emblématique de Dom Pérignon. Il est aussi capable de tous les prodiges - dont réussir à assembler qualité et quantité. Très fort.
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Cabernet-sauvignon : dix chefs d’œuvre éternels
1928 dans le médoc, 2007 en californie, Michel bettane a joué la fourchette large pour nous donner son top 10 des grands cabernet-sauvignon. Il admet avoir oublié quelques vins.
Château Latour, pauillac 1961
Ce millésime est...
Pierre-Jean Villa, un maître du coteau
L’œil bleu dur, le menton énergique et la carrure qui confirme, pierre-jean villa est aussi rieur, créatif, gonfle. Nous l’avons rencontré au pied des pentes abruptes de la Côte-Rôtie. Et comme nous étions ravis, nous l’avons écouté
10 chefs d'œuvre récents du riesling
1990-2013, l'éventail n'est pas très large et pourtant voici dix préférés qui n'ont rien d'autre que le riesling en commun.
Léoville Las Cases de 1975 à 2014
Tous les observateurs s’accordent à considérer le grand vin de Léoville du marquis de Las Cases comme le plus proche en qualité des premiers crus classés du Médoc. Il doit ce statut particulier à...
Lalou Bize-Leroy, un trésor national vivant
Elle a suivi au plus près soixante vendanges en Bourgogne. Elle a acheté, récolté, vinifié, élevé bon nombre des plus sublimes chefs d’œuvre qu’a produit la Bourgogne depuis 1955.
Louis Latour, les cortons en bandoulière
Longue dynastie de tonneliers devenus négociants-vignerons, les Latour incarnent une certaine idée de la Bourgogne, celle où les changements de style sont imperceptibles, mais où la société évolue vers la modernité de façon spectaculaire. De la vigne à la bouteille, retour sur les moments importants en compagnie de Louis-Fabrice Latour, la dixième génération
Le malbec, bon pied, bon œil
Le malbec est en pleine forme dans le monde entier. Mais pas n'importe où. Notre dégustateur en chef aime beaucoup. avec circonspection.
Les cadeaux sensibles
Noël, quoi. Nous ne suivons pas les recommandations obscurantistes, nous disons Noël et rien d’autre. Pour faire valoir la divine occasion, voilà un large choix de 120 cadeaux pour autant d’idées. À tous les prix, puisque tout compte et que nous y sommes sensibles comme tout le monde. Ce choix est le vôtre, ami lecteur.
