L’Oregon, l’autre pays du pinot noir

Il fallait être visionnaire pour deviner que, trente ans plus tard, l’Oregon serait la deuxième patrie du pinot noir. Quand Robert Drouhin est tombé sur ces coteaux couverts de forêts et de prairies, il...

Têtes de cuvée #1

Avec Mathieu Garçon, et depuis des années, nous parcourons le vignoble pour rencontrer les propriétaires, directeurs ou vignerons. Voici, pour En Magnum une première sélection de nos têtes de cuvée. BERNARD MAGREZ (BORDEAUX ET LE RESTE...

Les lauréats de l’innovation

À l’occasion des 10 ans du Grand Tasting, nous avons créé le prix de l'innovation avec Riedel, le plus innovateur des verriers. Il s'agit de récompenser tous ceux qui ont produit une idée nouvelle au bénéfice du...

Où est mon champagne ?

Pour mieux comprendre et partager, nous avons organisé le monde enchanté des champagnes sur deux axes. L'axe 1 évoque les structures et les textures. Là, les vins sont plutôt vineux, puissants, larges, généralement à majorité de...

Têtes de cuvée, En Magnum #02

Avec Mathieu Garçon, et depuis des années, nous parcourons le vignoble pour rencontrer propriétaires, directeurs ou vignerons. Voici, pour En Magnum, une deuxième sélection de nos têtes de cuvée Alfred Tesseron Le propriétaire de Pontet-canet à Pauillac est le premier...

Les 10 chefs d’œuvre récents du riesling, l’erratum

Une malencontreuse erreur s’est glissée dans notre sélection riesling parue dans En Magnum #03, page 65. Voici la sélection dans le bon ordre. Toutes nos excuses aux domaines concernés

Saint-Émilion : que valent les dix derniers millésimes ?

2014 Septembre exceptionnellement ensoleillé a rattrapé la médiocrité d’août et a permis de pro- duire des vins nets, bien équilibrés, solides, certainement supérieurs à ceux des trois années précédentes. Mais moins accomplis que leurs pairs du Médoc. 2013 Année...

ERRATUM

Dans le sujet « Grappes entières ou égrappage » du numéro 3 de En Magnum, page 86 - encadré Champagne Jacquesson - il fallait comprendre « en vendanges entières » et non «...

EN MAGNUM #03, chez votre marchand de journaux

Le troisième numéro du nouveau magazine de Bettane+Desseauve paraît vendredi 29 avril. Évidemment, une large place est consacrée à l’excellent 2015 à Bordeaux. Le feuilleton du millésime nous rappelle tout ce qui a constitué les...

En Magnum n°2 : Dom Richard

Richard Geoffroy n'est pas seulement le chef de cave emblématique de Dom Pérignon. Il est aussi capable de tous les prodiges - dont réussir à assembler qualité et quantité. Très fort. Voir le sommaire d'En...

La nouvelle étoile est bleue

Nouveau format du guide, nouveau palmarès. En matière de vin la fierté nationale est de mise, qu’il s’agisse de gloire, de style ou d’avenir,...