Depuis la Révolution, la famille Tarlant sait s’adapter au temps qui passe en Champagne. Exemplaire, la dernière génération suit la voie de la viticulture biologique, une maîtresse exigeante
Fondue depuis plus de trente ans dans le paysage du premier pays consommateur de vin, la loi Évin semble avoir atteint les objectifs qui étaient les siens au moment de sa promulgation. Avec quelles conséquences sur la filière de la vigne et du vin ? Éléments de réponse
Les pionniers sont rarement les premiers de la classe. Dans le monde du vin comme ailleurs, ils préfèrent les coulisses à la scène et semblent étonnés de susciter une quelconque admiration. Jean-Sébastien et Henry Marionnet appartiennent à cette espèce en voie de disparition
Retrouvez cet article dans En Magnum #40. Vous pouvez l’acheter en kiosque, sur notre site ici, ou sur cafeyn.co.
A comme Assemblage
Même si elle souffre...
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