Les Abruzzes, entre mer et montagne

Grenier à vin des pizzerias et trattorias, les Abruzzes cachent bien leur jeu. Sur cette terre de diversité, située entre haute montagne et mer, les entreprises viticoles montrent la voie  en matière de qualité, de démarches environnementales et de marketing. De plus, la  région offre une expérience gastronomique grisante. L’Italie dans toute sa splendeur, entre charme, casino permanent et joie de vivre
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En Magnum #°22 est chez votre marchand de journaux

En Magnum #°22 chez votre marchand de journaux le vendredi 26 mars 2021

Mon vin, ta planète, notre éthique

Moins d’un siècle. Passer d’une vie de misère aux feux de la rampe ne s’est pas fait d’un claquement de doigts. Le vignoble n’est pas un plateau télé. Et voilà que la modernité avale-tout veut imposer une idéologie nouvelle à nos héros. Faisons le point

Saint-Émilion : que valent les dix derniers millésimes ?

2014 Septembre exceptionnellement ensoleillé a rattrapé la médiocrité d’août et a permis de pro- duire des vins nets, bien équilibrés, solides, certainement supérieurs à ceux des trois années précédentes. Mais moins accomplis que leurs pairs du Médoc. 2013 Année...

Gérard Bertrand, le bio-man du Languedoc

L'homme fort du pays est aussi très fort en bio. Avec les trois quarts de son vignoble en bio ou  biodynamie, il est mieux que la moyenne Sa haute stature et son air détendu très...

Xavier Vignon, le pied dans la porte

C’est l’histoire d’un Picard d’origine, devenu œnologue. Issu d’une famille de tailleurs de pierre, tous compagnons du devoir, il a décidé de mettre son sens du collectif au service du vignoble rhodanien et de « l’esprit français »

Rémy Martin, l’excellence du centaure

Treize ans déjà que ce rendez-vous existe. Avec la Cérémonie des Centaures de la Distillation, l’idée est de continuer cette « quête de la qualité exceptionnelle » explique Philippe Farnier, le directeur général de la maison....

En Magnum, l’été plus grand

Arrivée de l’été, sortie du dernier En Magnum, la vie est bien faite. Le numéro de vos vacances est à retrouver chez les marchands de journaux, toujours frais, toujours beau avec son grand format, ses belles photos et sa bonne odeur de papier.

10 chefs d’œuvre récents du riesling

1990-2013, l'éventail n'est pas très large et pourtant voici dix préférés qui n'ont rien d'autre que le riesling en commun.

En Magnum #28, une planète verte comme la vigne

Cet édito est tiré du numéro #28 d'En Magnum. Vous pouvez l’acheter à partir de demain vendredi sur notre site, sur cafeyn.co et chez votre marchand de journaux