En Magnum

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Bordeaux de toutes ses valeurs

Louis-Victor Charvet - 0
Trop boisé, trop tannique, trop bourgeois. On a beaucoup reproché à Bordeaux d’avoir uniformisé, voire aricaturé, son style et son image. Une balade dans différents crus montre une diversité de goût et de valeurs franchement réjouissantes. Il y en a tellement d’autres
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Clos Rougeard, le retour de la comète

Louis-Victor Charvet - 0
Le rachat de Clos Rougeard par la famille Bouygues en 2017 laissait présager quelques changements afin que ce mythe de la Loire retrouve de sa superbe. Ils ont eu lieu sans déloger le formidable esprit qui y règne et la légende continue de s’écrire
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Entre-deux-Mers : déferlante d’idées neuves

Pascale Cassagnes - 0
Le pays entre les eaux éblouit à chaque sortie de virage. Difficile de croire que ce théâtre des rêves est aussi le terrain d’une misère. Le salut du Bordelais pourrait pourtant passer par l’Entre-deux-Mers et son tourisme. De quoi relever la tête, bien haut
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Bordeaux : innover pour mieux régner

Michel Bettane - 0
La viticulture et l’œnologie n’ont cessé de constituer deux sujets de recherche et de développement du vignoble bordelais et de tous ceux qui le servent. Ce constat encourageant n’empêche pas les interrogations
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