Le trimestriel
La mémoire de l’eau au domaine de la Ferrandière
Au domaine de la Ferrandière, en utilisant les caractéristiques d’un site unique modelé par l’homme au XVIIe siècle, l’entreprenant Jean-Claude Mas affirme une vision originale et ambitieuse de la conduite d’un vignoble. Et réalise des vins brillamment frais et souples
Au début, il y a Pontet-Canet
Le grand cru classé de Pauillac a été le premier à montrer une vertu nouvelle dans la conduite de son vignoble. Pour la planète ? Non. Pour faire avancer le vin
Les chapelles d’Aurélie Bertin
En vingt ans, la patronne de Sainte-Roseline et des Demoiselles s’est hissée au rang de celles qui comptent. Sa réussite a le goût de l’effort et du travail bien fait
Estoublon, la lumière dans les veines
Estoublon a longtemps regardé d’un œil attentif la Provence faire la fête. Quatre nouveaux propriétaires plus tard, la voilà décidée à entrer dans la danse avec Roseblood