La cheffe de cave Élise Losfelt est la gardienne du style inimitable des champagnes de la maison Charles Heidsieck. Il continue de s’affirmer avec un nouveau millésime du Blanc des Millénaires, sa cuvée de légende
Tandis que l’Europe arrache ses vignobles, l’État de Guanajuato au Mexique fait de la place autour des piscines de ses stations touristiques pour planter de la vigne. Pourquoi ? Comment ? Les réponses de notre envoyée spéciale
Fondatrice des épiceries fines qui portent son nom, Delphine Plisson aime se ressourcer dans sa maison de Belle-Île-en-Mer et y retrouver sa cuisine, où elle fait le plein d’énergie et d’idées
Après avoir ouvert un premier bar à vin en 2014 dans le IXe arrondissement de Paris, Amaury Schmidt et Olivier Mouton réveillent le quartier des Batignolles avec leur nouvelle cave
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